Bakt med hjerte
siden 1998
Det som begynte som en familiedrøm er i dag et av Oslos travleste håndverksbakerier. Men uansett hvor mange brød vi baker, lover vi én ting: kvaliteten skal aldri vike for tempoet.
Fra ett bakeri
til hele landet
Far startet bakeriet i 1998 med et enkelt mål: å bake brød folk husker. Gjennom årene har vi vokst – nye hender, større ovner og kunder over hele Norge – men håndverket og oppskriftene har vi tatt vare på.
I dag leverer vi tusenvis av ferske bakevarer hver dag til butikker og spisesteder, blant annet til en rekke internasjonale matbutikker over hele landet som vet å sette pris på ekte, ærlig bakst.
1998
Bakeriet grunnlegges som en liten familiebedrift på Økern.
2013
Driften organiseres som aksjeselskap – Nor Bakeri AS.
I dag
49 ansatte som baker rundt 5 000 varer hver dag, levert i hele Norge.
Verdiene våre
Ekte råvarer
Mel, vann, salt og tid. Vi tror på enkle ingredienser av god kvalitet, uten unødvendige tilsetninger.
Tid til heving
Godt brød kan ikke jukses fram. Lang heving gir smak, tekstur og holdbarhet – derfor tar vi oss tiden.
Håndverk hver dag
Hver morgen starter på nytt. Ferskt bakt, aldri på lager, alltid med stolthet i hvert produkt.
Vil du bake sammen med oss?
Enten du er kafé, butikk eller privat – ta kontakt, så finner vi ut hvordan vi kan levere til deg.