1. (GROVT BRØD)
Bergensk rugbrød
Ingredienser:
Rugmel, byggmel, hvetemel, vann, gresskarkjerner, sirup, multimatt, olje, gjær og salt
Vekt: 750 g. Nr. 812
Grovbrød- 805
Ingredienser:
Hvetemel, sammalt vann, hvetegrov, 4korn, gjær
og salt
Vekt: 700 g.
Nr. 805
Grovsesam
Ingredienser:
Hvetemel, sammalt hvete grov, sammalt rug grov, vann, sesamfrø, gjær, rapsolje og salt
Vekt: 700 g. Nr. 1011
100% grovbrød
Ingredienser:
Sammalt hvetefin, sammalt ruggrov, sammalt hvete grov, vann, havregryn, hel-kornhvete, rapsolje, gjær, solsikkerfrø,
sesamfrø, linfrø, hvete gluten og salt
Vekt: 900 g. Nr. 910
Speltbrød grov
Ingredienser:
Sammalt spelt grov, sammalt spelt fin, vann, klemt spelt, byggmel, hvetemel, gjær og salt
Vekt: 700 g.
Nr. 815
Havregov
Ingredienser:
Hvetemel, sammalt hvetegrov, sammalt rug grov, vann, havre-gryn, gjær, rapsolje og salt
Vekt: 700 g. Nr. 1018
Grovt frokostbrød
Ingredienser:
Hvetemel, vann, fiberbakst, solsikkekjerner, sesamfrø, gjær,
rapsolje og salt
Vekt: 700 g. Nr. 1014
Rosarios 4 korn
Ingredienser:
Hvetemel, sammalt hvete grov, vann, sammalt rug grov, havregryn, rapsolie, gjær og salt
Vekt: 700 g.
Nr. 809